Il digiuno intermittente fa dimagrire? Ecco come si fa e a cosa serve davvero

Mangiamo troppo, ma soprattutto, mangiamo male. Per far fronte a questa cattiva abitudine dei nostri giorni, possiamo sfruttare la tecnica del digiuno intermittente, che aiuta ad azzerare il metabolismo e a sentirsi più leggeri ed energici. Vediamo cos’è, come si fa e se è vero che fa dimagrire.

Che cos’è il digiuno intermittente e come si fa

Il digiuno intermittente, come dice il nome stesso, è un tipo di digiuno che prevede specifiche fasce orarie in cui mangiare, alternate a ore di digiuno.

Ne esistono diverse tipologie e tra le più famose ci sono la 16 8, la 10 14 e la 5 2. Questi numeri indicano rispettivamente le ore di digiuno (16, 10 e 5) e le ore in cui si può mangiare (8, 14 e 2).

Online esistono numerosi schemi e consigli per praticarlo, Filippo Ongaro ne ha realizzato uno completo e dettagliato, ma per iniziare a seguire questo tipo di alimentazione, è importante sapere che:

• Il digiuno intermittente non è adatto a tutti;
• Bisogna inserirlo all’interno di un’alimentazione sana;
• Va adottato gradualmente, per permettere al corpo di adattarsi senza incorrere in effetti collaterali sgraditi;
• È possibile (e consigliato) personalizzare il digiuno in base alle proprie esigenze.

Nell’ambito di un’alimentazione equilibrata, questo tipo di dieta è efficace anche per gli sportivi, perché non implica la perdita di massa muscolare.

Il digiuno intermittente fa dimagrire?

Una domanda su cui la scienza si divide. C’è chi sostiene che il digiuno intermittente sia il metodo migliore per perdere peso, e chi invece dice che con questa tecnica non si ottengono risultati.

Qual è la verità?

In generale, dobbiamo essere consapevoli che non è il digiuno in sé a far dimagrire, ma la restrizione calorica che adottiamo durante il digiuno.

Il digiuno intermittente, infatti, non definisce quanto o cosa mangiare, ma quando mangiare. Ed è proprio questo che, se si segue un’alimentazione sana, permette di ottimizzare il metabolismo e perdere peso.

Quanti kg si perdono in una settimana?

Con il digiuno intermittente è possibile in media perdere da uno a tre chili al mese. Secondo gli studi, il metodo più efficace per perdere peso è il 16:8, in cui digiunare per 16 ore e consumare due o tre pasti nelle 8 ore rimanenti.

A chi affidarsi per gestire il digiuno intermittente

Per ottenere tutti i benefici del digiuno intermittente, è bene non praticarlo a caso. Meglio evitare il fai da te o seguire unicamente gli schemi che si trovano online, ma affidarsi al proprio professionista di fiducia, per seguire una routine completa senza carenze o effetti collaterali, focalizzata sugli obiettivi e sulle necessità di chi la pratica.

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